The "Villa" potatoe chipper - Från potatis till french fries på nolltid!

Ni bör kanske veta detta om mig, jag gillar inte french fries. Det är väl en kombination av flottyrkoket, smaken och faran denna tillredningsmetod bidrar med. Men när jag i godan ro spatserade runt i en second-hand affär och såg denna skönhet kunde jag inte låta bli.

Ta en god titt på den skönheten!
 

Vilken patina, vilken lyster, vilka kontraster mellan materialen och vilken utformning sen! 

Väl införskaffad ville jag ge lite mer bett i bladen på min lilla skönhet. Men där bet jag i sten, hur jag än försökte blev bladen inte vassare. Det var även stört omöjligt att hitta ett motsvarande bett som medelst lätt handgemäng skulle kunna byta plats med de befintliga bladen. Nåväl efter några timmars putsande och polerande var jag så färdig för jungfrufärden med potät klyven. Tyvärr vill jag påstå att konstruktionen snarare lämpar sig för väggmontering än en vertikal arbetsyta. Nåväl första potatisen in i pressen och… magplask! Den fungerade så dåligt att jag var tvungen att byta till kniv för att kunna avsluta jobbet.

Utlåtande; 0/10 – Som ett köksredskap är detta en fullständigt värdelös investering, som en prydnad helt fenomenal! Vad jag skulle passa mig för gällande likande produkter är att se till att bladen är utbytbara (antingen hela paketet eller enskilda blad) för att skära i potatis kommer i kombination med tidens tand ha en negativ effekt på bladens skärpa. P.g.a. den kompakta designen och eventuella materialbrister i dylika produkter är det heller inte möjligt att medelst våld och tandagnissel pressa igenom potäterna om bladen är slöa, hävstångseffekten blir för liten. Råkar du inte vara en french fries fanatiker (givetvis kan man tillreda kålrot, rova och sötpotatis på likande sätt, jag diskriminerar dig inte om du väljer att gå den vägen) kan detta tyckas en något onödig investering, för man kan faktiskt uppnå samma resultat med en vanlig kökskniv. Men om du tillhör skaran fanatiker skulle jag rekommendera en robust pjäs i metall, helst med lite tyngd och rejäla dimensioner. Var hittar du då en sådan pjäs – tänk storköksutrustning! Vad gäller mig och mina behov kommer detta förbli min enda pommes klyv för en tid framöver!